Jornada de la Restauración Ecológica

Jornada de la Restauración Ecológica de la Alpujarra en el Balneario de Lanjarón

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El Balneario de Lanjarón acogió el pasado 30 de mayo la Jornada Restauración Ecológica de la Alpujarra, en la que, a través de mesas redondas compuestas por destacados profesionales relacionados con la cocina de alimentos ecológicos, se debatió en torno a los tesoros gastronómicos ecológicos de esta región andaluza.

Logo Balneario de LanjarónLa Jornada de la Restauración Ecológica en la Alpujarra, que tuvo como objeto el estudio y la divulgación del uso culinario de alimentos ecológicos de esta comarca, estuvo organizada por la Asociación CAAE y la Cooperativa Las Torcas junto con el Balneario de Lanjarón, que además ejerció de anfitrión.El acto contó con el apoyo del alcalde de la villa de Lanjarón, Eric Escobedo Jiménez, quien fue el encargado